I grani antichi di Sicilia coltivati al Parco archeologico di Selinunte

A Selinunte tutti i campi di grano guardano verso il Tempio C: un omaggio, un modo di custodirsi a vicenda. Perciasacchi, Russello e Tumminia sono grani antichi rinati sullo stesso terreno dove furono in tempi lontani: e oggi rivivono grazie alla mano di uomini che li osservano crescere quasi con devozione. La farina Perciasacchi Molini Del […]

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