Calabria, dessert e cucina naturale nella giornata inaugurale di Identità Golose 2018

Identità Golose 2018, il congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore, si è svolto a Milano dal 3 al 5 marzo negli spazi del Mi.Co – Milano Congressi, riunendo chef, pasticceri, professionisti dell’ospitalità, aziende e appassionati attorno al tema del Fattore Umano. Già dalla giornata inaugurale, la quattordicesima edizione ha mostrato una delle sue qualità […]

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