Milano, 23 set. (askanews) – Unione italiana food fa sapere in una nota di condividere le perplessità espresse da Assobibe sulla sugar tax. Oggi il presidente dell’associazione dei produttori di bevande analcoliche, Giangiacomo Pierini in una intervista al Sole 24 ore è tornato a chiedere la cancellazione definitiva della norma introdotta dal governo Conte 2 e finora sempre rinviata.

Per Unionfood, associazione che rappresenta 530 aziende dell’industria alimentare italiana, la sugar tax è “una risposta inadeguata a un problema complesso”. “Ridurre l’eccesso di zuccheri è un obiettivo condivisibile – sottolinea Unione italiana food – ma sovrappeso e obesità sono fenomeni multifattoriali e non esistono evidenze che una tassa, da sola, riduca l’obesità e migliori la salute pubblica”. L’associazione ricorda anche che la leva fiscale, ovunque applicata, può orientare gli acquisti, ma da sola non basta a incidere sugli esiti sanitari.