Roma, 30 giu. (askanews) – Nel cuore dell’Aventino, tra storia e innovazione, apre le porte “Aura Academy”, nuovo punto di riferimento per l’Alta Formazione Culinaria, i cui corsi partiranno da fine ottobre 2025. Un laboratorio di idee, un’officina del gusto, un’accademia del futuro, pronta a rappresentare – si evidenzia in un comunicato – una vera e propria svolta per la formazione nel mondo dell’alta cucina e pasticceria, con un metodo didattico nuovo e innovativo sul piano della tecnologia applicata .. Leggi l’articolo per intero su qds.it