Si è tenuta venerdì 23 ottobre, presso l’Area EXHIS di HOST 2015 – il Salone internazionale del settore Ho.Re.Ca e Retail svoltosi a Rho –, la cerimonia di premiazione di HOSThinking, a design award, il concorso sul tema dell’ospitalità promosso da Host Fiera Milano e POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, con il patrocinio di ADI, Associazione Italiana per il Disegno Industriale. Il Presidente della Fiera Milano, Roberto Rettani e Matteo O. Ingaramo di POLI.desing, hanno premiato come vincitori del concorso, le designer Federica Sciacca di Marsala e Maria Letizia Tedeschi di Modica con il prodotto “Fuori pasto”. Le professioniste siciliane si sono aggiudicate il primo premio di 4mila euro con il servizio ideato per offrire opportunità di contaminazioni culinarie e culturali: un elemento-mensola che, installato all’esterno della finestra dei ristoranti che aderiscono all’iniziativa, crea un secondo canale di distribuzione, più veloce ed economico, che dalla cucina arriva direttamente al consumatore sulla strada. Il progetto prevede, inoltre, l’integrazione di una app per localizzare i ristoranti che aderiscono, mostrando piatti, costi e gradimento. Sciacca e Tedeschi hanno pensato all’Expo di Milano e al suo tema centrale: il cibo. Il cibo come aggregazione, scambio, identità ma contemporaneamente abbandono delle proprie culture anche se solo temporaneamente, avere fiducia nell’altro, magari sconosciuto, che offre il pasto appena preparato. La mensola che identifica il ristorante evoca il concetto di “casa” e di “nido” senza tralasciare la freschezza dei prodotti da consumare velocemente e in regime di economia. Con l’app che “raccoglie” gli aderenti all’iniziativa, si vuole creare anche una vera e propria community in modo che il servizio possa essere utilizzato non soltanto in occasione di eventi internazionali quali EXPO 2015, Design Week, Fashion Week, ma che possa essere motivo di scambio tra i cittadini e i turisti o tra i cittadini stessi durante l’intero anno. La giuria era composta da Giuliano Simonelli, presidente di POLI.design, Armando Bruno, CEO di Studio “Marco Piva”, Chiara Caberlon, partner dello studio associato Caberloncaroppi ItalianTouchArchitects, Luisa Collina, docente in Design presso il Dipartimento di Design del Politecnico di Milano e delegato del Rettore del Politecnico di Milano per EXPO e Luciano Galimberti, presidente di ADI, Associazione per il Disegno Industriale. La seconda edizione della manifestazione, infatti, si è confermata un successo, testimoniato non solo dall’elevato livello qualitativo dei progetti presentati. Tutti i dieci progetti giunti alla fase finale del concorso sono stati esposti a HOST 2015 in una mostra allestita nell’ambito della Innovation Gallery (Padiglione 18).