Dattilo Cannolo Fest, tre giorni di gusto e spettacolo

Dattilo/Paceco – Torna il Dattilo Cannolo Fest, l’appuntamento dedicato a uno dei simboli più amati della tradizione dolciaria siciliana. La manifestazione si svolgerà il 3, 4 e 5 luglio 2026 a Dattilo, frazione di Paceco, con tre giornate a ingresso libero tra gusto, cultura, spettacolo e valorizzazione del territorio

Il festival trasformerà Dattilo in un grande palcoscenico a cielo aperto. Il programma prevede show cooking, talk tematici, presentazioni di libri, spettacoli folkloristici, musica, concorsi, degustazioni e grandi momenti di cabaret

L’iniziativa punta a raccontare l’identità siciliana attraverso il cannolo, ma anche attraverso le eccellenze agroalimentari, la cucina, il folklore e la capacità del territorio di accogliere cittadini, visitatori e appassionati

Dattilo Cannolo Fest, organizzazione e sostegni

Il Dattilo Cannolo Fest è organizzato dalla Pro Loco Dattilo APS, con il sostegno della Regione Siciliana – Assessorato all’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea, del Comune di Paceco, del Libero Consorzio Comunale di Trapani e di Unioncamere Sicilia

La manifestazione si svolge con il supporto logistico della Peralta Production e con il patrocinio dell’ARS. Il coinvolgimento di istituzioni, associazioni e partner conferma il valore dell’evento come occasione di promozione del territorio

Dattilo, grazie al suo legame con il cannolo, diventa così luogo simbolo di un racconto che unisce tradizione, sapori e turismo esperienziale

Venerdì 3 luglio, inaugurazione e cabaret

La manifestazione prenderà il via venerdì 3 luglio, alle 18.30, con l’inaugurazione ufficiale accompagnata dalla Banda Musicale Città di Paceco, diretta dal maestro Nicolò Genova

In Piazza Primo Maggio, nell’Area Cooking, alle 19.00 si terrà il talk show “Tavolo Sicilia – Sinergie Istituzionali per la Valorizzazione Locale”, moderato dalla giornalista Jana Cardinale. Sarà un momento di confronto dedicato allo sviluppo e alla promozione del territorio

Alle 19.30 spazio alla presentazione del libro “Gioacchino Favignana, la tonnara, il Rais, mio padre” di Antonella Cataldo, pubblicato da Navarra Editore. Alle 20.00 riflettori puntati sullo show cooking con Peppe Giuffrè e Dennis Sarzana, protagonisti de “Il Matrimonio Perfetto: Tonno e Busiate”

Nell’Area Spettacoli di Villa Lungaro, alle 20.30, si terrà “Dattilo Capitale del Folklore” con il gruppo folkloristico Marsala Antica. Alle 21.30 la prima serata si chiuderà con il cabaret di Salvo La Rosa e Massimo Spata

Sabato 4 luglio, musica, giovani talenti e comicità

Sabato 4 luglio il festival proseguirà con un programma ricco di appuntamenti. Nell’Area Cooking di Piazza Primo Maggio, alle 19.30, si svolgerà il talk show “Dalla Terra al Vocabolario. La busiata, i grani antichi e la sfida della Dieta Mediterranea nell’agricoltura di oggi”, moderato dalla giornalista Claudia Parrinello

Alle 20.00 sarà la volta dello show cooking di Salvo Terruso, conosciuto come Il Pastaio Matto, che accompagnerà il pubblico alla scoperta delle tradizioni della pasta artigianale siciliana

A Villa Lungaro, alle 18.30, torna “Dattilo Capitale del Folklore” con il gruppo folkloristico Val di Mazara. Alle 19.00 saliranno sul palco i Blue Monkeys per un concerto dal vivo

Alle 20.00 spazio al concorso canoro per giovani talenti “Lasciatemi Cantare”, con la direzione artistica di Peppe Aleci e la conduzione di Ninny Bornice. Alle 21.00 il pubblico potrà assistere allo spettacolo di mentalismo di Marco Bellantuono, mentre alle 21.30 arriverà il cabaret di Toti e Totino

Domenica 5 luglio, il cannolo delle Pro Loco e il gran finale

La giornata conclusiva di domenica 5 luglio sarà dedicata a gusto, cultura e spettacolo. Nell’Area Cooking di Piazza Primo Maggio, alle 19.00, si terrà il concorso “Il Cannolo delle Pro Loco”, con le Pro Loco della provincia di Trapani impegnate a presentare il cannolo tipico del proprio territorio

Alle 19.30 è prevista una masterclass guidata con degustazione di tre tipologie di Marsala, a cura di Ignazio Perez, Miglior Sommelier 2026 del Marsala. Alle 20.00 incontro con lo scrittore Giankarim De Caro per la presentazione del libro “Ciuridda”, edito da Navarra Editore

Alle 20.30 nuovo show cooking con gli chef Peppe Giuffrè e Ita Galfano, dedicato ai segreti della cucina e ai sapori del territorio

Nell’Area Spettacoli di Villa Lungaro, alle 18.30, esibizione del gruppo folklorico I Burgisi di Marsala. Alle 20.00 spazio a teatro e musica con “Tanto pe’ sogna’” di Rosaria Bonfiglio, con Gioele Corso, Piero Corso, Salvo Graziano e Rosaria Bonfiglio

Alle 21.00 si terrà la sesta edizione del Premio 91027 – Eccellenze della Città di Paceco, condotta da Ninny Bornice e Jana Cardinale. Alle 21.30 grande chiusura con il cabaret di Matranga e Minafò

Cannolo, territorio e tradizione siciliana

Il Dattilo Cannolo Fest rappresenta una importante occasione di promozione del territorio. Il cannolo non è soltanto un dolce. È una parte riconoscibile della cultura siciliana, un simbolo di festa, artigianalità e identità gastronomica

Attraverso incontri, spettacoli, degustazioni e momenti di approfondimento, il festival valorizza anche le produzioni locali, il lavoro delle Pro Loco, la cucina siciliana e la capacità delle comunità di fare rete

Dattilo diventa così un luogo di incontro per famiglie, turisti, operatori del settore, appassionati di enogastronomia e pubblico in cerca di eventi popolari e di qualità

Per informazioni ufficiali sul programma è possibile consultare il sito del Dattilo Cannolo Fest

Ingresso libero per tutti gli appuntamenti

Tutte le iniziative del festival saranno a ingresso libero. Questo rende il Dattilo Cannolo Fest un appuntamento accessibile, pensato per coinvolgere un pubblico ampio e per animare il territorio nei primi giorni di luglio

La scelta di distribuire gli eventi tra Piazza Primo Maggio e Villa Lungaro permette di creare due poli diversi ma complementari. Da una parte cucina, talk e degustazioni. Dall’altra musica, folklore, teatro e cabaret

La manifestazione punta quindi a offrire un’esperienza completa, capace di unire sapori, intrattenimento e cultura popolare

Dattilo si prepara alla festa

Dal 3 al 5 luglio Dattilo tornerà a essere una piccola capitale del gusto siciliano. Il cannolo sarà il protagonista, ma attorno a lui prenderà forma un racconto più ampio fatto di territorio, tradizioni, libri, cucina, musica, spettacolo e comunità

Il festival conferma la forza degli eventi popolari quando riescono a mettere insieme qualità, identità e partecipazione. Per tre giorni il borgo diventerà un punto di riferimento per chi vuole vivere la Sicilia più autentica, tra dolci, sorrisi e momenti di festa

Il Dattilo Cannolo Fest si prepara quindi a una nuova edizione ricca di appuntamenti, con l’obiettivo di valorizzare il territorio e offrire ai visitatori un’esperienza semplice, gustosa e pienamente siciliana

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