Assoenologi Sicilia chiude l’Enofocus tra ricerca, innovazione e storytelling

L’importanza della comunicazione e delle variegate competenze richieste all’enologo di oggi sono stati al centro dell’edizione 2026 dell’Enofocus di Assoenologi Sicilia che si è svolta lo scorso 20 febbraio al Polo Territoriale Universitario di Trapani. L’appuntamento, che si rinnova ogni anno, ha riunito esponenti del mondo accademico, professionisti del settore e aziende sempre alla ricerca […]

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