Borragine e mandragora si somigliano molto e per gli acquirenti meno attenti non è facile distinguerle. Non sarebbe un problema se fossero entrambe commestibili. In realtà, com’è noto, la mandragora (o mandragola) può essere velenosa, in quanto contiene alcaloidi altamente tossici. Proprio per questo, fonti attendibili hanno informato la nostra redazione che a Marsala alcuni venditori abusivi stanno vendendo mazzetti di verdura mista, in cui mettono assieme sia la borragine che la mandragora. Al momento non risulta ancora nessun caso di intossicazione, ma il rischio è elevato. E basta fare una piccola ricerca su google per constatare che episodi del genere si siano verificati frequentemente, anche nel nostro territorio, dove la borragine è un genere di verdura molto utilizzato durante l’autunno e l’inverno. Proprio per questo motivo, alla luce della segnalazione che abbiamo ricevuto, invitiamo i nostri lettori (e la comunità locale, in genere) a non acquistare la borragine presso i venditori abusivi.
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