Petrosino al TTG di Rimini
Petrosino – Petrosino al TTG di Rimini per promuovere il territorio e costruire nuove opportunità di sviluppo insieme agli altri Comuni della costa trapanese. La presenza alla fiera internazionale del turismo si inserisce nel progetto del GAL Pesca Trapanese, che punta a presentare l’intero litorale come una destinazione riconoscibile e organizzata.
L’appuntamento arriva in un momento particolarmente delicato per Petrosino, ancora alle prese con le conseguenze del tornado dei giorni scorsi. L’Amministrazione ha scelto comunque di mantenere l’impegno al TTG, considerando la promozione turistica anche uno strumento per sostenere la futura ripresa economica.
Nasce la rete degli Itinerari del Gusto
Uno dei momenti centrali della partecipazione a Rimini è stata la firma del protocollo d’intesa “Itinerari del Gusto della Costa Trapanese”. Dodici Comuni hanno scelto di lavorare insieme per promuovere identità, produzioni enogastronomiche ed esperienze legate al mare.
Alla rete partecipano Mazara del Vallo, Petrosino, Marsala, Misiliscemi, Paceco, Erice, Custonaci, San Vito Lo Capo, Trapani, Valderice, Favignana e Pantelleria. Capofila è la Fondazione “Torri e Tonnare del Litorale Trapanese”, che gestisce il GAL Pesca Trapanese.
Hanno aderito anche il Distretto Turistico della Sicilia Occidentale e il tour operator incoming Sicilia da Scoprire. Quest’ultimo cura il portale dedicato e lo sviluppo commerciale delle proposte turistiche.
Anastasi: “Fare sistema è fondamentale”
Il sindaco Giacomo Anastasi sottolinea il valore della presenza di Petrosino al TTG di Rimini e della collaborazione tra i territori.
“Fare sistema è fondamentale per valorizzare le nostre eccellenze e rendere il territorio più competitivo sul piano turistico”, afferma Anastasi. Per il sindaco, partecipare a un appuntamento di questa portata permette di dare visibilità alle risorse e alle tradizioni locali.
Il riferimento va inevitabilmente anche al tornado. “Siamo chiamati ad affrontare l’emergenza e a sostenere chi ha subito danni, ma dobbiamo anche lavorare per il futuro della nostra comunità”, aggiunge il primo cittadino.
Cinque percorsi tra mare sapori e tradizioni
La rete propone cinque grandi percorsi tematici. “Gambero Rosso e Pescato Mediterraneo” unisce diverse località della costa, compresa Petrosino. Gli altri itinerari sono “Tonno e Tonnare”, “Il Sale e le sue Declinazioni”, “Cucina Tradizionale e Pescato Locale” e “Cùscusu Trapanese”.
Il progetto non si limita alla promozione. Attraverso una piattaforma unica, il visitatore può conoscere itinerari, esperienze e soggiorni e costruire il proprio viaggio. Gli operatori aderenti vengono inoltre identificati attraverso il marchio di qualità “Mare Nostro”.
Sul portale degli Itinerari del Gusto è disponibile anche lo strumento “Crea il tuo viaggio”, pensato per comporre percorsi personalizzati.
Il cùscusu racconta la costa trapanese
Durante il TTG è stato presentato anche il volume “Sapori del Trapanese. Il cùscusu del territorio trapanese: storia, marinerie e tradizioni culinarie”.
Il lavoro racconta uno dei piatti più rappresentativi della Sicilia occidentale attraverso storia, tecniche e tradizioni familiari. Il coordinamento è dello chef Peppe Giuffrè, mentre le ricette portano la firma di cinque chef del territorio.
Il cùscusu diventa così uno dei simboli di una proposta turistica che non vende soltanto luoghi, ma esperienze legate alle comunità, al lavoro e alla memoria.
Dal TTG una strategia comune per il futuro
Petrosino al TTG di Rimini rappresenta quindi una parte di un progetto più ampio. L’obiettivo è superare la promozione separata dei singoli Comuni e presentare la costa trapanese come un sistema unitario.
La rete resta aperta anche a nuovi enti, imprese e operatori. Per Petrosino, reduce da giorni particolarmente difficili, la partecipazione assume anche un valore simbolico: affrontare l’emergenza senza rinunciare a progettare la ripartenza.
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