Inizierà in autunno il Corso per Sommelier di primo livello per gli studenti degli Istituti Alberghieri di Marsala e di Erice. L’accordo di programma è stato preso questa settimana dall’Associazione Italiana Sommelier, presidente regionale Camillo Privitera e delegato per la provincia di Trapani Franco Rodriquez, con i rispettivi dirigenti scolastici, Domenico Pocorobba e Giuseppa Mandina.
Il Corso si svolgerà sarà articolato in 15 incontri, di cui 14 lezioni in aula e una visita presso una azienda vinicola del territorio. È così che si avvia la formazione Sommelier per gli studenti che abbiano superato i 16 anni, preparazione importantissima per acquisire conoscenze e competenze nel mondo del vino, ambito lavorativo che interessa l’indirizzo di studi degli Alberghieri.