Si terrà dal 13 al 17 luglio nella Baia di Cornino, a Custonaci la manifestazione “Spincia Fest”, dedicata al dolce tipico ed inimitabile della provincia trapanese, realizzato con ingredienti semplici: farina, latte e patate.
Il nome deriva infatti dalla radice della parola araba “isfang” che significa appunto frittella di pasta morbida e dolce che si frigge. Tradizionalmente viene realizzato a forma di ciambellina con il buco. Il termine «spincia» che viene così pronunciato nell’agro-ericino in siciliano è «sfincia». Nel territorio custonacese e dell’agro ericino, i «spinci» sono un dolce tipico che precedeva le festività del Natale e veniva preparato per la festività dell’Immacolata.
Ma la kermesse non è solo per gli amanti del gusto: per quattro giorni nella suggestiva piazza Riviera a Cornino, musica, spettacoli, e cabaret si alterneranno per la gioia di tutti. Da non
perdere assolutamente lo spettacolo pirotecnico che chiuderà la manifestazione regalando momenti di grande bellezza in riva al mare. La manifestazione vanta ogni anno la presenza sempre più massiccia di migliaia di visitatori.
Gli stand per le degustazioni apriranno tutti i giorni alle ore 18.30.
INFO: spinciafest.jimdo.com
PROGRAMMA
Mercoledì 13 luglio
ore 21.30
Viola Valentino in concerto
La band senza nome
Giovedì 14 luglio
ore 21.30 Band Radio Baccano
Venerdì 15 luglio
ore 21.30
Gianni Nazzaro in concerto
Pop up
Sabato 16 luglio
ore 21.30
Sandro Giacobbe e Marina Peroni in concerto
Stefania Cento – Spettacolo musicale
The sunrises
Domenica 17 luglio
ore 21.30
Cabaret con Dario Veca
Stefania Cento – Spettacolo musicale
Beat &Dintorni
ore 00.45
Spettacolo Piromusicale