Edoardo Ullo 26 Settembre 2026, 17:59 Il primo sabato della trentacinquesima edizione della Sagra del...
Il primo sabato della trentacinquesima edizione della Sagra del Pistacchio di Bronte va agli archivi con successo. Tanti turisti e visitatori giunti da ogni angolo della Sicilia e d’Italia hanno preso d’assalto gli stand dedicati all’“Oro verde”, incantati dalla eccellente qualità gastronomica.
Un itinerario memorabile all’insegna della conoscenza e solidarietà
Oltre che una celebrazione del gusto, la giornata si è trasformata in un memorabile itinerario all’insegna della conoscenza e della solidarietà.
Conoscenza grazie alla manifestazione Pistacchio Experience al collegio Maria, dove il sindaco Giuseppe Gullotta ha accolto i visitatori e le delegazioni dei Centri anziani di Bronte, Maletto e Randazzo, con i presidenti Maria De Luca e Pippo Gullotto, illustrando con precisione le caratteristiche organolettiche che rendono il Pistacchio Verde di Bronte DOP un’eccellenza unica.
Solidarietà, invece, grazie a un gesto di profonda sensibilità umana. Il Primo cittadino, infatti, insieme al presidente del Consiglio comunale, Silvia Fallico e agli assessori Nunziata Toscano e Sofia Serravalle, si è recato in tutte le Case di riposo della città per consegnare personalmente il gelato al pistacchio agli anziani residenti.
“Molti di loro non possono venire alla Sagra per assaggiare il gelato al pistacchio – ha spiegato Gullotta – abbiamo deciso di portarlo noi a loro. Non bisogna mai dimenticare gli anziani- ha concluso – che rappresentano le nostre radici autentiche”.
In piazza Spedalieri lo spettacolo del gusto
La centralissima piazza Spedalieri, invece, è stata teatro di un acclamato spettacolo del gusto curato dal Consorzio di Tutela. Sotto la conduzione di Ruggero Sardo, il professor Andrea Fazio, dell’Istituto Alberghiero Giovanni Falcone di Maniace, ha conquistato i palati con raffinate creazioni a base di pistacchio Dop, seguito dall’apprezzatissimo show cooking di “Zia Rosetta”, indiscussa regina della filletta brontese.
Il programma odierno
Dopo una serata di festeggiamenti e spettacoli, il programma oggi proseguirà con un’agenda ricca di appuntamenti.
Tra le iniziative principali figurano il convegno dedicato alla valorizzazione turistica dei territori e delle produzioni dop presso la Pinacoteca Sciavarello, a dimostrazione di una cittadina che non si ferma e guarda al futuro, la sfilata dei carretti siciliani e gli show cooking, per concludersi con le esibizioni artistiche pronte a tenere in piazza migliaia di persone.
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