Domani, domenica 31 maggio la FIAB di Trapani (Federazione Italiana Amici della Bicicletta) organizza la seconda edizione della passeggiata in bicicletta alla Riserva Naturale delle Saline di
Trapani e Paceco. Da Trapani al Museo del Sale di Nubia lungo la
ciclabile delle saline.
L’iniziativa ha il patrocinio del Comune di Trapani – Assessorato al Turismo – e importanti collaborazioni fra cui l’Ente gestore della Riserva Naturale delle saline di Trapani e Paceco e la Strada del Vino Erice DOC. 
La Passeggiata in Bicicletta, con partenza da Trapani da Palazzo Cavarretta alle 9.30, è un evento collaterale della Rassegna enogastronomica trapanese Cùscusu, in corso di svolgimento in questi giorni a Trapani. Durante la mattinata del 31 maggio è previsto un collegamento in diretta dall’EXPO con lo Chef Peppe Giuffrè, socio onorario FIAB, che parlerà della Via del Sale attraverso uno show cooking proponendo una ricetta con la salicornia, erba aromatica molto diffusa nelle saline di Trapani.
La Via del Sale in Bicicletta si ripropone anche in considerazione alla recente ipotesi della candidatura come Sito Patrimonio UNESCO della Riserva dello Stagnone e del Sistema delle Saline di Marsala, Paceco e Trapani, proposta dalla Regione Siciliana. L’auspicio di FIAB è anche quello di riprendere al più presto il progetto della “Ciclovia del Sale” che collegherebbe, su pista ciclabile e strade a basso traffico, la città di Trapani con quella di Marsala attraverso le due Riserve Naturali Orientate. Il percorso ciclabile delle Saline sarebbe da volano per un turismo escursionistico ecologico e alternativo volto alla scoperta di qualità del territorio e del suo patrimonio ambientale ed archeologico. 
In occasione dell’iniziativa La Via del Sale in Bicicletta è stata editata, in distribuzione gratuita, la nuova mappa della ciclabile “La Via del Sale in Bicicletta – da Trapani al Museo del sale di Nubia”, realizzata dalla FIAB in collaborazione con Trapaniwelcome.
La mappa della ciclabile del Sale riporta indicazioni sulla tipologia del percorso, punti di interesse, di criticità, punti di pericolo, punti di noleggio bici, indicazioni per le visite guidate all’interno della Riserva, punti di osservazione delle saline, il Regolamento della Riserva Naturale delle Saline di Trapani e Paceco.
IL PROGRAMMA
Domenica 31 maggio 2015
LA VIA DEL SALE IN BICICLETTA
ore 9.30 – iscrizione e partenza Palazzo Cavarretta – via Torrearsa – Trapani Sosta e visita guidata al Mulino Maria Stella (centro visite Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco) sosta e visita guidata al Museo del Sale di Nubia
ore 13.30 pausa pranzo Trattoria del Sale – Museo del Sale “Brunch del Salinaio” (antipasti tipici siciliani, Cùscusu di pesce, insalata mista, pane, frutta, dolce, vino, acqua) pranzo facoltativo – solo su prenotazione
ore 15.00 visita guidata alla Salina Calcara e alle Saline di Nubia
ore 18.30 rientro a Trapani
INFORMAZIONI UTILI E QUOTE DI PARTECIPAZIONE
quota a persona escursione 6,00 euro (soci FIAB 5,00 euro) quota a persona pranzo 12,00 euro (pranzo facoltativo – solo su prenotazione) Visita guidata a cura dell’Associazione Saline e Natura e in collaborazione con il WWF Italia Ente gestore della Riserva.
PRENOTAZIONE E PREISCRIZIONE
Per la preiscrizione all’escursione ed eventuale prenotazione del pranzo inviare una e-mail a: fiabtrapani@gmail.com indicando per ogni singolo partecipante: nome e cognome, e-mail, contatto telefonico. In considerazione del numero limitato dei posti per il pranzo è richiesta la prenotazione obbligatoria. Info: 340 5371325 – 333 5705550
Noleggio bici 6,00 Euro (soci FIAB 5,00 Euro) presso i FIAB Point convenzionati.
Escursione non adatta ai bambini con bicicletta autonoma. Difficoltà: facile / Lunghezza percorso escursione Km 22 Fondo del percorso: misto (asfaltato/sterrato) Percorso solo parzialmente ciclabile in sede propria con tratti su viabilità ordinaria di tipo urbano ed extraurbano. È consigliato l’uso di biciclette in buono stato di manutenzione e adatte ad un percorso misto.
FIAB Trapani Federazione Italiana Amici della Bicicletta
con il patrocinio del Comune di Trapani
evento collaterale della rassegna enogastronomica Cuscusu www.cusucusu.it
in collaborazione con
Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco www.wwfsalineditrapani.it
Strada del Vino Erice DOC www.stradadelvinoericedoc.it
Associazione Saline e Natura www.salinenatura.it
trapaniwelcome www.trapaniwelcome.it
Salina Calcara www.salinacalcara.it
Sosalt spa Saline di Trapani www.sosalt.it
Museo del Sale Nubia www.trattoriadelsale.com www.museodelsale.it