Un viaggio attraverso le tradizioni, le storie, i sapori e le atmosfere del cibo di strada mediterraneo e non solo. Tutto questo è Stragusto, il Festival del Cibo da Strada e dei Mercati che riaccende, dal 23 al 27 luglio, la splendida piazza ex Mercato del Pesce di Trapani, accogliendo numerosi produttori. Un evento unico e originale che si svolge solo a Trapani da 17 anni. L’obiettivo di “Stragusto”, iniziativa organizzata da Trapani Welcome in collaborazione con la Pro Loco Trapani Centro e con il patrocinio del Comune di Trapani è quello di recuperare e valorizzare il grande patrimonio offerto dai produttori del cibo da strada, veri e propri artigiani del gusto, che tramandano la tradizione culinaria della propria zona di generazione in generazione

Tutti i giorni, dal 23 al 27 luglio, la manifestazione offrirà un percorso dove gusto, cultura e tradizioni si intrecciano. Fra le specialità che caratterizzano l’itinerario goloso proposto ai visitatori ci sono le tipicità trapanesi fiorentine, ascolane, le busiate da passseggio, il cùscusu, l’immancabile cibo da strada palermitano le specialità a base di porchetta di suino nero dei Nebrodi. Non mancheranno altre tipicità come isapori delle feste, il delizioso melone giallo e le Tra le presenze straniere, è stata fortemente voluta quella palestinese,ci sarà la possibilità di assaggiare i sapori dell’Ungheria,Tunisia, Argentina e della Grecia. sarà allestita un’intera area dedicata alle persone celiache. Anche quest’anno si terrà il wine tasting, in una location d’eccezione a due passi dalla piazza: le Mura di Tramontana, una splendida terrazza con una vista mozzafiato sul mare trapanese. I partecipanti potranno degustare diverse etichette di alcune delle più prestigiose cantine, guidati da esperti del settore. Ulteriori informazioni sulla manifestazione si potranno trovare sul sito: www.stragusto.it o sulla pagina Facebook https://www.facebook.com/Stragusto oppure chiamando il 3402427212.