Nasce la Comunità Slow Food, per valorizzare la cultura alimentare marinara di Mazara

Buono, pulito e giusto. Su questo tre principi si basa l’attività di Slow Food, l’organizzazione internazionale che sostiene la valorizzazione dei prodotti alimentari tradizionali, locali e artigianali, la salvaguardia della biodiversità agricola e culinaria, nonché la promozione di pratiche alimentari sostenibili, etiche ed equilibrate. Ed è su questi principi che nasce la Comunità Slow Food […]

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