Le vecchie anfore ed ancore di Capo Boeo a Marsala, il relitto di una nave commerciale nei pressi della Tonnara di San Vito Lo Capo, il relitto delle anfore e quello delle macine vicino al Porto di San Vito Lo Capo, anfore, ancore e lingotti a Punta Tracino di Pantelleria. E poi i percorsi da fare in bici dalla Riserva dello Zingaro alla Tonnara di Bonagia, da Trapani a San Vito Lo Capo, La via del sale da Trapani a Marsala; il mare, il vino, il pescato e un tuffo nella storia da Marsala a Mazara; scoprire su due ruote Favignana e Pantelleria. Tutto questo farà parte di Bike’n’dive Educational Tour, un tassello del progetto Culturas volto alla promozione del turismo attivo e sostenibile attraverso il cicloturismo e il turismo archeologico subacqueo, che verrà finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Programma ENPI di Cooperazione Transfrontaliera Italia-Tunisia 2007-2013 di cui la Regione Sicilia è Autorità di Gestione Congiunta.
Il programma del Bike’n’Dive prevede oggi a Trapani la visita del Centro di Cultura Gastronomica Nuara, con “cooking class” sul cuscusu; la visita alle Saline Infersa di Marsala, a bordo di un battello si navigherà tra la laguna. Il giorno successivo, a San Vito Lo Capo, giornalisti e tour operators potranno scegliere sia di cimentarsi in una immersione guidata in un emozionante sito archeologico, grazie al supporto della Soprintendenza del Mare; nel pomeriggio di giovedì 19 Bike’n’dive Open Day a Marsala, nella cornice di Palazzo Fici, un incontro di promozione sugli itinerari cicloturistici e archeologici subacquei tra operatori. La giornata si concluderà con degustazioni delle tipiche eccellenze enogastronomiche e musica dal vivo. Nel corso dell’incontro, interverranno l’assessore regionale al Turismo Anthony Emanuele Barbagallo, il sindaco Alberto Di Girolamo, il console tunisino Farhat Ben Soussi, il coordinatore di Culturas, Giuseppe Avenia, Maria Sabrina Leone, coordinatore Tecnico Scientifico di Culturas, Anna Maria Santangelo del Libero Consorzio di Trapani, Roberto La Rocca, archeologo della Soprintendenza del Mare, Pietro Selvaggio, responsabile Tecnico Itinerari Subacquei della Soprintendenza, Simone Morgana, coordinamento FIAB Sicilia. Parteciperanno anche Salvatore Lombardo, presidente dell’Associazione Strade del Vino Marsala, Giuseppe Pagoto, presidente del Distretto Turistico Sicilia Occidentale; Paolo Salerno, associato Distretto Turistico Sicilia Occidentale. A seguire degustazioni e cooking show dello chef Peppe Giuffrè con “La cassata in bicicletta”, a cura di FIAB Trapani. Infine spettacoli ed intrattenimento Gruppo folklorico Marsala Antica. Venerdì 20 l’educational prevede la visita di Erice.