Sabato 31 maggio 2025 è la data da segnare in agenda per gli amanti del buon vino, della cucina autentica siciliana e delle serate eleganti sotto il cielo stellato. Nella cornice esclusiva del Seawater Hotel Bio & Beauty Spa, a Marsala, prende vita “Sale e Zibibbo”, una serata-evento indimenticabile all’insegna del gusto e della raffinatezza.
Organizzato in collaborazione con le rinomate Cantine Paolini, l’evento offre agli ospiti un’esperienza sensoriale completa: una cena raffinata a bordo piscina, accompagnata dalla degustazione del celebre Zibibbo, vino aromatico e rappresentativo del territorio siciliano, noto per i suoi profumi intensi e le note fruttate.
A rendere la serata ancora più unica ci pensa il talento dello Chef Maurizio D’Aleo, che firmerà il menu dell’evento con una selezione di piatti esclusivi del ristorante “Mar…sale”. La proposta gastronomica si distingue per creatività, tradizione e ingredienti di altissima qualità, tutti sapientemente esaltati dall’abbinamento con i vini delle Cantine Paolini.
Un menu ricchissimo e variegato
Il viaggio del gusto comincia con un’esplosione di sapori nei numerosi antipasti, che spaziano dalla tradizione più autentica alla rivisitazione gourmet:
- Caponata Siciliana
- Tabulè di cous cous di verdure
- Sarde Beccafico
- Pomodori secchi
- Formaggi tipici siciliani
- Mortadella gratinata
- Verdure arrosto
- Funghi grigliati
- Pomodori ripieni
- Zucchine all’aglio
- Arista in crosta di arancia
- Salsiccia al vino Zibibbo
- Panelle al pepe
- Insalata di riso dolce estate
- Polpo arrosto con salsa al rosmarino e riduzione di Zibibbo
- Dolce panino con melanzane fritte
- Bruschette al matarocco
- Polpettine di pesce
- Acciughe marinate
- Pesce spada marinato al pepe rosa
- Frittelle di neonata di spatola
E per primo, un classico della tradizione trapanese:
Busiate al pesto trapanese con aglio e mollica, un piatto semplice ma dal sapore intenso, esaltato dalla freschezza del basilico e dalla croccantezza del pane tostato.
Un evento esclusivo a un prezzo accessibile
Il costo della serata è di €45 a persona, una cifra più che accessibile per vivere un’esperienza culinaria di alto livello, accompagnata da vini d’eccellenza e dall’atmosfera unica di una serata estiva a bordo piscina.
Luogo: Seawater Hotel Bio & Beauty Spa – Via Trapani 330, Marsala
Orario: ore 20:30
Prenotazioni: posti limitati – tel. +39 0923 736375
Email: info@seawaterhotels.com
Perché partecipare?
Questa serata rappresenta molto più di una semplice cena. È un viaggio nei sapori siciliani, un’occasione per godersi una location esclusiva immersa nel benessere e nella bellezza, per lasciarsi coccolare dai profumi mediterranei e dalle note aromatiche dello Zibibbo, e per condividere momenti preziosi in buona compagnia.
Che tu sia un appassionato di enogastronomia, un amante delle serate all’aperto o semplicemente in cerca di un’occasione speciale da vivere in coppia o con amici, “Sale e Zibibbo” è l’appuntamento perfetto. Un connubio tra eleganza, gusto e convivialità, che celebra il meglio della tradizione siciliana con uno sguardo moderno e raffinato.
Prenota il tuo tavolo ora!
Non perdere l’opportunità di partecipare a una serata esclusiva e irripetibile. I posti sono limitati, per cui ti consigliamo di prenotare al più presto. Chiama il numero +39 0923 736375 oppure scrivi a info@seawaterhotels.com.
Il 31 maggio 2025 lasciati incantare dai sapori, dai profumi e dalla magia di una notte d’estate… sotto le stelle, con il gusto dello Zibibbo.