E’ stato presentato stamattina, a Palazzo Fici, l’evento MarsalShake, dal Simposio all’aperitivo che si terrà il 28 e 29 ottobre. Si tratta di una gara di cocktail realizzati dagli istituti alberghieri della Sicilia, che avranno come base il vino Marsala. La manifestazione è stata organizzata dall’associazione “Nel Segno del Sale”, presente il Presidente Paolo Pellegrino ed è stata appoggiata dalla Camera di Commercio di Trapani “Il vino è il motore di questo territorio e i giovani il nostro futuro, per questo abbiamo sposato con entusiasmo l’iniziativa”, ha fatto sapere nel corso della conferenza stampa, il Presidente dell’Ente Camerale, Pino Pace. Alla presentazione c’erano anche il direttore del Polo Museale di Marsala e Trapani, Luigi Biondo, il direttore artistico Elio Licari ed il professore Salvo La Rosa dell’Alberghiero “Damiani” che ospiterà alcune iniziative di MarsalShake.