Un quantitativo pari a 116 kg di pesce è stato sequestrato dalla Polizia Stradale di Trapani nella mattinata di ieri.
I poliziotti, impegnati nei servizi di vigilanza sul tratto autostradale A29, nei pressi dello svincolo Alcamo ovest hanno fermato, infatti, un autocarro isotermico, il cui termometro indicava una temperatura di + 13°C. Gli agenti, quindi, hanno ispezionato il vano di carico del veicolo constatando che si trattava di un trasporto di pesce fresco e congelato, senza alcuna separazione tra i due tipi di alimenti, che invece è obbligatoria in considerazione della differente temperatura di conservazione degli stessi.
La pattuglia ha fatto intervenire il medico competente dell’ASP, che, misurata digitalmente la temperatura di tutti i prodotti, ha accertato che le temperature non erano conformi alle norme in materia, che era stata interrotta la catena del freddo e che la merce trasportata era in cattivo stato di conservazione e, quindi, non più idonea al consumo. Perciò gli agenti hanno sequestrato 110 kg di pesce congelato e 6 kg di pesce fresco, procedendo a denunciare il trasportatore.
L’operazione rientra nell’ambito delle attività svolte dalla Polizia Stradale e finalizzate a tenere sotto controllo la filiera del trasporto degli alimenti, in modo da tutelare gli imprenditori che agiscono correttamente e, nel contempo, preservare la salute dei consumatori.