Nato dalla nostalgia di Sicilia di tre giovani professionisti ritornati “in patria”, SOOD è un Bistrot in versione “sicula” in cui territorialità, stagionalità e qualità hanno ispirato la selezione di ogni prodotto, dai principali vini autoctoni ai più sfiziosi formaggi, salumi e conserve dei presidi Slow Food siciliani, con un occhio di riguardo verso le produzione biologiche.
Il menù è semplice, perché lascia parlare le eccellenze della nostra terra, che tanto hanno da dire nei taglieri di mare, di terra, vegetariano, nei panini gourmet, e nelle numerose proposte del giorno.
Tutte queste prelibatezze abitano nel palpitante cuore storico di Trapani, in una location curata nei dettagli, tutti ispirati alla “Sicilia bedda”, che fa sentire chiunque a casa.
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See you SOOD!
SOOD Bistrot
Via delle Arti 15 – Trapani
Tel 391 770 3075