Sabato 25 giugno per iniziativa del Consorzio di Tutela Sicilia Doc è in programma “Il giorno che il Grillo”. Si tratta di un evento che si terrà a Mozia e culminerà nella degustazione dei vini Grillo Sicilia Doc, prodotti da 25 diverse aziende. Per addetti ai lavori e giornalisti è prevista una sessione mattutina, che vedrà protagonisti il professore Attilio Scienza, studioso di spicco della viticoltura internazionale, da molti anni impegnato in Sicilia sul tema dei vitigni autoctoni dell’isola, Giacomo Ansaldi, enologo del Vivaio governativo Paulsen e Antonio Rallo, presidente del Consorzio di Tutela dei Vini Sicilia Doc. Nel corso dell’incontro si discuterà dell’origine territoriale del vitigno, del suo nome e delle sue caratteristiche distintive. Verrà così ricordato che la prima annotazione relativa al Grillo risale al 1873, così come nel rapporto del 1923, pubblicato dal Ministero dell’Agricoltura, su “Notizie e Studi sui vini Italiani”, vista la sua importanza, la varietà viene riportata come tipica delle province di Trapani e di Agrigento. Sarà anche l’occasione per parlare di come recenti studi genetici abbiano dimostrato che il Grillo sarebbe frutto di un incrocio tra Catarratto bianco e Zibibbo (Moscato di Alessandria), probabilmente ascrivibile al Barone Mendola, illustre studioso della viticoltura siciliana. Nel pomeriggio la degustazione dei vini da uve Grillo Sicilia Doc sarà aperta al pubblico, dalle 17 alle 22.
Le aziende partecipanti sono: Alcesti, Alessandro di Camporeale, Baglio di Pianetto, Cantine Birgi, Cantine Colomba Bianca, Cantine Europa, Cantine Paolini, Cantine Rallo, Cantine Settesoli, Caruso & Minini, Cristo di Campobello, Cusumano, CVA Canicattì, Donnafugata, Feudo Arancio, Feudo Principi di Butera, Firriato, Gorghi Tondi, Masseria del Feudo, Rapitalà, Tasca d’Almerita, Valle dell’Acate.
Info sull’evento
Ingresso Manifestazione: €15 (solo su prenotazione social@consorziodocsicilia.it – Tel 349 0078410). Il biglietto include (15 €): traghetto per Mozia da Imbarcadero Storico o Salina Infersa A/R, ingresso a Mozia, degustazione, calice e portacalice. Ultimo Traghetto per Mozia ore 20.00 | Ultimo Traghetto per la terraferma ore 21:30